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楽天市場】令和6年度産米 南魚沼 塩沢産 JAS認証有機栽培米（無。無農薬・自然農法・有機農産物などの産直通販 ふるさと21 / 豆・大豆。楽天市場】在来種 大豆 無農薬の通販。令和6年産JAS認定、無肥料無農薬で栽培された大豆です。自然に近い状況で栽培していますので、収穫量は少ないですが、豆の本来持つ生命力で毎年美味しく実ってくれています。収穫後に天日干しし、手で実を落としています。青大豆は低脂肪で甘味が強く、大豆イソフラボンや大豆サポニンが多く含まれています。「船越豆」はいわゆる「固定種（在来種）」と言われる大豆。 その年に一番良くできた大豆から種を採り、また植えるということを何代も繰り返し、その土地の気候や風土に適合させた品種です。 大量生産ができるよう、人工的に改良された「育成品種」とは全く別物で、その味と品質には格段の差があります。そのため「船越豆」は市場には出回らない珍しい品種となり、新潟市西蒲区付近でしか栽培されていない幻の大豆「船越豆」とも言われています。豆自体は鮮やかな青豆ですが、実の中は白い上品な晩生大豆です。船越豆は甘みを活かした豆腐は、枝豆のような風味になり、抜群においしいです。味噌に使われることが多く浸し豆、炒り豆、味噌等なんでもどうぞ。。農薬・化学肥料不使用の豆・米・乾物 - 築地の豆屋三栄商会。。★ 新鮮 & 安全‼︎ お野菜 リクエスト 120cm （重量）　BOX ★。茨城県産紅はるかSサイズ100キロ　じゅん品。南魚沼産ぜんまい350g超(並(中)細混合)。明日葉の新芽。定期便♪　ユカ。★ 新鮮 & 安全‼︎ お野菜 リクエストBOX ★。家事らく　お得な特大サイズ【群馬県産】こんにゃく芋　箱込み20kg以内。茨城県産紅はるかM30キロ　ボースケ品。あーちゃん2309　S、丸S 20kg